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玉米粒小餐包

2022-03-19 10:41:07 玉米,玉米粒,餐包,小餐包,

玉米粒小餐包的做法配料表

高筋面粉（200克）
甜玉米（200克左右）
低筋面粉（50克）
鸡蛋（一个，55克（留下少许刷表面））
水（125克左右）
盐（2克）
白糖（15克）
酵母（2.5克）
黄油（15克）
沙拉酱（少许）
椰蓉

玉米粒小餐包的做法配料表

1、面包要揉至出膜，面团表面光滑。有些朋友面还没揉好，就开始烤了，那口感肯定不一样了。 2、关于发酵，温度低的时候，用温水和面。温度高的时候用冰水和面。根据不同情况对待。

STEP1、将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿，容器上面盖保鲜膜，为了方便取出面团，容器里抹油

玉米粒小餐包

STEP2、发酵好后的面团分成九份

玉米粒小餐包

STEP3、滚圆后静置15分钟

玉米粒小餐包

STEP4、然后准备内馅，将玉米沥干水份，加入沙拉酱，不放也可

玉米粒小餐包

STEP5、搅拌均匀

玉米粒小餐包

STEP6、将小面团擀圆，包入玉米粒，包的时候，注意面团边缘不要碰到玉米，否则很难捏紧

玉米粒小餐包

STEP7、然后捏紧

玉米粒小餐包

STEP8、放入烤盘中

玉米粒小餐包

STEP9、放在湿度80度，温度32度左右的环境中发酵至两倍大

玉米粒小餐包

STEP10、烤前，在面包表面洒些椰蓉，烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟取出

玉米粒小餐包

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毛血旺

刚工作那会儿，每次去川菜馆，菜单都不用看，第一个必先点毛血旺。很多人可能不知道“毛血旺”的意思，“血旺”也叫血豆腐，一般是用鸭血或猪血做的；“毛”在重庆方言里是粗犷、马虎的意思~据说它还有个别名，叫“不开火的火锅”。把所有喜欢吃的食材容纳在一起，再浇上一层红油，还真的和辣锅有点像。快瞅这红红火火的一大碗~汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚，鸭血那叫一个嫩！香辣诱惑，无人能挡！配菜可以按自己的喜好随意加，只要你喜欢，这都不是事儿！今天的小餐包里，加了玉米粒。大家都知道玉米粒有丰富的营养。加少许的沙拉酱调味。将面包中黄油的量减到15克。早晨吃到这个小餐包，营养就更全面拉。

滋滋香的烤羊肉串

勾魂的羊肉串好吃的羊肉串滋滋冒香的羊肉串自家买肉自家烤少油少盐无负担吃的就这口儿今天的小餐包里，加了玉米粒。大家都知道玉米粒有丰富的营养。加少许的沙拉酱调味。将面包中黄油的量减到15克。早晨吃到这个小餐包，营养就更全面拉。

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