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杏脯燕麦司康

2022-03-19 10:41:07 燕麦,司康,杏脯,

杏脯燕麦司康的做法配料表

低筋粉（120g）
燕麦（即食）（60g）
黄油（45g）
盐（2g）
泡打粉（5g）
糖（40g）
蛋液（30g）
牛奶（60g）
杏脯（或其他果干类）（45g）

杏脯燕麦司康的做法配料表

淡淡的味道加热后抹果酱味道更赞吃不完的司康冷冻保存吃前拿出复烤即可

STEP1、Meggle黄油分为125g和250g两种规格 250g以50g为单位作出标记懒人切黄油的福音！按照刻度即可切出50g为单位的黄油量

杏脯燕麦司康

STEP2、打开黄油颜色较浅味道也是淡淡的奶香纯正的香气质感顺滑软化速度比较快

杏脯燕麦司康

STEP3、杏脯切小块备用

杏脯燕麦司康

STEP4、45g黄油切成小块软化备用

杏脯燕麦司康

STEP5、低筋面粉燕麦泡打粉盐混合均匀再将糖软化的黄油和混合好的面粉充分揉搓黄油面粉燕麦完全混合均匀成颗粒黄油无块状如上图

杏脯燕麦司康

STEP6、混合好的粉类加入蛋液和牛奶翻拌（不要画圈）最后放入果干混合完成

杏脯燕麦司康

STEP7、面团稍湿在面板上撒好适量干粉拿出放在面板上按成大片折叠3次压平使面片厚度大概2cm左右最后用模具压出形状刷剩余蛋液

杏脯燕麦司康

STEP8、200度 15分钟表面金黄

杏脯燕麦司康

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