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其他家常菜超简单的青梅露.盐渍青梅2022-03-19 10:41:07 青梅, 超简单的青梅露.盐渍青梅的做法配料表
超简单的青梅露.盐渍青梅的做法配料表STEP2、第一天最好的样子
STEP3、《青梅露》的做法：觉得和潮汕地区的拿来做菜的酸梅子有点像。梅子用粗盐轻微搓一下泡个一天去苦涩
STEP4、泡了一天的样子，我准备再泡多半天，去去涩味。梅子和糖是1：1的比例装罐子，表面撒一层盐密封放个三五个月就好了，梅子还可以取出来晒梅干。持续更新ing
STEP5、（泡了一天半的样子）我已经捞起来，准备晾一晚上入罐子啦
STEP6、青梅露泡了四天的样子（我觉得用了砂糖没办法颜色像冰糖一样那么美，颜色发红）持续更新ing
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