其他家常菜咖啡太妃糖咖啡太妃糖的做法配料表
咖啡太妃糖的做法配料表STEP1、所有材料放入小锅中 STEP2、稍微搅拌均匀,中火煮开 STEP3、转小火继续煮至稍微浓稠,这时开始要不停的刮底搅拌,以免糊锅 STEP4、会看到越来越浓稠,一直熬至图中的样子,流动非常非常缓慢的状态 STEP5、趁热装入耐热裱花袋或者硅胶裱花笔中,挤入模子里即可(怕烫带手套),基本上表面就是平的,挤到最后几只有点不是特别平,也不影响什么 STEP6、放置寒冷处或者冰箱冷藏至变硬脱模,包糖纸 |
我姐家自己养殖的头水紫菜每年的这个时候给我寄来,然后我就一整年都吃着它,因为保存的当,从不担心回潮,吃完就等下一年的头水再吃,因为我绝不吃超市买的不知道是几水的紫菜渐渐的身边越来越多的朋友都叫我帮忙拿头水紫菜富含多种生命活性物质,如多糖、高不饱和脂肪酸、牛黄酸、类胡萝卜素、甾淳,浓缩了各种B族维生素,特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富,还有不少维生素A和维生素E,以及少量的维生素C。头水紫菜中含有15%左右的矿物质,有维持正常生理功能所必需的钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等。其中含硒和碘尤其丰富。头水紫菜有别于巧克力糖的味道,咖啡太妃糖苦的更加直接。 但咖啡豆的香气又很浓烈,所以颇有点苦中作乐的意思。
调料的用量根据个人口味而定有别于巧克力糖的味道,咖啡太妃糖苦的更加直接。 但咖啡豆的香气又很浓烈,所以颇有点苦中作乐的意思。