STEP1、九阳双变频静音破壁机YJ08，冷热双杯，做果蔬汁或者热豆浆杂粮都拿手；

STEP2、将所有食材准备好，米类无需提前浸泡、核桃可直接选购脱皮核桃；

STEP3、小火焙熟黑芝麻，芝麻爆了就可以关火了，以免炒太久发苦；我喜欢吃熟核桃的味道，所以也会炒一下下，也可以不炒，但同样注意不能炒太久，焦糊了就反而不健康了；

STEP4、核桃皮又称“涩皮”，自带涩味，不喜欢这种味道可以用开水浸泡核桃15分钟后将核桃剥皮，不介意苦涩味的可以跳过第4、5步直接打糊；直接购买脱皮核桃也可以哦；

STEP5、泡过后的核桃轻松剥皮零难度；

STEP6、将去皮核桃、黑芝麻和洗净沥水后的糙米放入破壁机热杯中；

STEP7、冰糖可以暂时不放；

STEP8、热杯中倒入水，注意水量不要超过刻度线，此方水量不会太稠，因为最后还要拌入燕麦片，喜欢口感厚实的或者轻薄的可适当增加或减少水量；

STEP9、选择「滋补糊」模式，按「启动」，机器开始工作，大概需要32分钟时间，完成后从顶盖中加入冰糖；

STEP10、冰糖融化后将核桃酪倒出在容器中，糖友就不要放糖啦，亲测不放冰糖也很香，味道完全可以接受；

STEP11、撒上即食燕麦片、熟芝麻和核桃；

STEP12、拌匀开吃，适合的稀稠度做早饭或夜宵都刚刚好。