其他家常菜桃胶银耳雪燕羹桃胶银耳雪燕羹的做法配料表STEP1、桃胶、雪燕和皂角米用清水浸1012小时,小时。 STEP2、桃胶和雪燕去除杂质,银耳去蒂撕小块,全部的食材冲洗干净。 STEP3、往米厨破壁机内加入银耳。 STEP4、继续加入皂角米和桃胶。 STEP5、倒入1200克清水,盖紧杯盖,选择“五谷粮粥”功能,启动破壁机。 STEP6、剩余10分钟时,加入雪燕和冰糖。 STEP7、最后加入枸杞,待程序运转完毕,开盖即可食用。 STEP9、成品图。 STEP10、成品图。 |
自从吃了同学店的非常好吃榴莲PZZ,就不再那么抗拒榴莲的味道了。1、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。3、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。
在HK第一次喝这个汤,惊艳。喝了这么久的港式靓汤,这个汤绝对是第一次喝就非常喜欢的。但是一听到所用的材料,觉得简直是黑暗料理。苹果配猪肉!幸好我是先闻到香味,再喝了靓汤,最后才知道配料。不然作为一个北方人,可能不敢尝试这种配搭。我煲汤很简单,不是那么讲究,每次都是把所有配料洗干净放进汤煲里,然后煲两个小时左右。哈哈哈适合懒人小伙伴。专业煲汤人士别喷我啊!这个汤的配料分量如图所示,没有称,所以不知道具体多重,应该足够3-4个人喝。我放了4个苹果,可能有点多,主要是我喜欢吃里面的苹果,小伙伴可以不放这么多,21、桃胶、雪燕和皂角米可隔夜泡发,天气热的话建议放入冰箱冷藏泡发。2、桃胶、雪燕和皂角米不能混在一起泡发,尤其是雪燕,必须单独泡发,才好清洗去除杂质。3、雪燕不能炖煮太久,时间长了会化水,晚点放冰糖是防止汤汁黏稠,也可以放红糖,体寒的人更建议用红糖。