STEP1、洗净鸡翅，稍微沥干一下水，在鸡翅上划两刀（方便入味，将奥尔良腌料和水1:1搅拌，泡过鸡翅（水多一点没关系，用手揉捏鸡翅，更好入味。

STEP2、泡住鸡翅放冰箱，一晚上。

STEP3、第二天取出，在烤盘上铺上锡纸，平铺鸡翅（需要搽油，鸡自己会出油）上下火200度，先烤20分钟，反过来10分钟，反过来的时候可以搽上一层之前的腌料，味道会更棒！分钟，这里随意。