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蜂蜜柚子茶

2022-03-19 10:41:07 蜂蜜柚子茶,柚子茶,蜂蜜,柚子,蜂蜜柚子,

蜂蜜柚子茶的做法配料表

黄皮柚子（一个（我这个重3斤半））
蜂蜜（300克）
冰糖（250克）
柠檬（一个）

蜂蜜柚子茶的做法配料表

柚子要选黄皮的。我是用料理机打的柚子肉，打完后出了很多汁，感觉如果捣碎的话是不是不会出那么多柚子汁效果会更好？嗯，下次再做时不用料理机了。哦，还有，蜂蜜和冰糖的量按个人口味斟情放入，我更喜欢有点苦味的，所以，冰糖和蜂蜜放的都不是很多。

STEP1、材料准备

蜂蜜柚子茶

STEP2、柚子去皮，尽量只留上面的一层黄色外皮。（我是用削土豆的专用刀削的，很薄）

蜂蜜柚子茶

STEP3、用淡盐水浸泡2小时或以上，其目的是为了去除柚子皮的苦味

蜂蜜柚子茶

STEP4、2小时后换干净淡盐水将柚子皮煮至透明色即可，捞出沥干水份

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STEP5、切成细丝备用

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STEP6、柚子果肉取出，尽量去除果肉外的白色膜

蜂蜜柚子茶

STEP7、用料理机打碎成泥

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STEP8、放入切好的柚子皮丝和冰糖

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STEP9、大火煮开

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STEP10、柠檬挤汁备用

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STEP11、大火煮开后转至中火倒入柠檬汁继续煮，要不断的搅拌，防止糊锅底

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STEP12、煮至果酱样厚度关火即可

蜂蜜柚子茶

STEP13、凉透后放入蜂蜜搅拌均匀

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STEP14、放入无油无水密封罐内，冰箱放置10-15天后，冲水喝即可

蜂蜜柚子茶

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