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华夫饼


2022-03-19 10:41:07 ,,


华夫饼的做法配料表

  • 鸡蛋 (2只)
  • 牛奶 (50g)
  • 低筋面粉 (70g)
  • 白砂糖 (25g)
  • 黄油 (50g)

STEP1、原料(黄色液体时融化好的黄油)

华夫饼

STEP2、黄油里加入牛奶和蛋黄

华夫饼

STEP3、蛋黄糊中筛入低筋面粉

华夫饼

STEP4、蛋白分三次加入白砂糖,打发到硬泡状

华夫饼

STEP5、将蛋黄糊和蛋白混合搅拌,倒入模具中(比例刚好四个的量)

华夫饼

STEP6、中下层190度,25分钟(时间因不同烤箱而定,待凉后脱模


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