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玛格丽特饼干

2022-03-19 10:41:07 玛格丽特饼,玛格丽特,

玛格丽特饼干的做法配料表

黄油（150克）
低筋面粉（150克）
玉米淀粉（150克）
糖粉（90克）
盐（2克）
熟蛋黄（3个）

玛格丽特饼干的做法配料表

1、煮鸡蛋的时候，鸡蛋凉水下锅，先在凉水里浸泡几分钟，再开中火直到水沸腾。水沸腾以后煮大约8分钟捞出，放在凉水里冷却。煮到这个程度的蛋黄较为干爽，容易通过筛网。2、冷藏后的面团更为干硬，用拇指按的时候更容易绽放出漂亮的裂纹。如果没有条件，也可以不冷藏。3、每个人烤箱脾气不同，可根据自己烤箱调节温度。

STEP1、准备材料

玛格丽特饼干

STEP2、黄油软化后，加入糖粉和盐，用打蛋器搅拌

玛格丽特饼干

STEP3、搅拌至无粉状，黄油变色即可

玛格丽特饼干

STEP4、蛋黄过筛（这步有点费时，需要耐心）

玛格丽特饼干

STEP5、玉米淀粉跟低筋面粉混合筛入

玛格丽特饼干

STEP6、用手揉成团

玛格丽特饼干

STEP7、分成圆形小剂子

玛格丽特饼干

STEP8、用大拇指按压形状。烤箱提前170预热10分钟，中上层170，20分钟

玛格丽特饼干

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煎烤蔬菜沙拉

这是一道先烤（煎）熟的蔬菜，再适当调味做成的沙拉，可以热食可以冷食。做法简单，配意面、烤肉都很适合玛格丽特传说：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。

素粽子才不是吃素的！

反骨。这糯米食物共性，总几分任性姐脾：想吃你便吃，敢多吃搅你腹胀止，坐立难安。张爱玲大概吃亏，童年宣言掷地声：“八岁我要梳爱司头,十岁我要穿高跟鞋,十六岁我可以吃汤团,吃切难于消化东西。”能让睥睨切祖师奶奶念念忘，这样底。食物，很少仅凭己之力能代表个重大节日，印象里，除了元宵、年糕、月饼，。对“吃”颇情分周作曾写：“若乡村里，了端午，吃、裹了……年让大家几回饮食娱乐机，我想也很好，端午，此外、冬至、夏至，吃月饼，冬至夏至，也老例，余关重要似乎可以算了。”重要性言而喻，以至于这位先晚年北京穷困落魄仍想像家乡玛格丽特传说：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。

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