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圣诞糖霜饼干


2022-03-19 10:41:07 ,,


圣诞糖霜饼干的做法配料表

  • 黄油 (60克)
  • 低粉 (125克)
  • 糖粉 (50克)
  • 盐 (少许)
  • 蛋液 (25克)
  • 蛋白 (10克)
  • 糖粉 (75克)
  • 柠檬汁 (少许)
  • 色素 (若干)

圣诞糖霜饼干的做法配料表

自制的饼干模,放在面片上,用牙签刻下来,这个配方,单吃就很吃好画的时候很专注,画完才发现要冻僵了

STEP1、黄油软化加糖,盐拌匀,不用打发

STEP2、分次加入蛋液拌匀

STEP3、筛入低粉,用刮刀拌匀,再用手轻捏成团,拍扁,放入保鲜袋,冰箱冷藏半小时

STEP4、拿出面团,用面棍把面团敲松,再擀成3mm厚度的面片,用印模刻出饼干

STEP5、烤箱预热190度,中层,10分钟

STEP6糖霜做法:蛋白加柠檬汁,手抽打至粗泡,分次加入糖粉,搅打成浓稠状


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