其他家常菜百香果脯2022-03-19 10:41:07 百香果,果脯,百香果脯, 百香果脯的做法配料表
百香果脯的做法配料表STEP1、, STEP2、, STEP3、, STEP4、, STEP5、, STEP6、, STEP7、, STEP8、, |
平时在家中做黄鳝多是切段红烧,去淮扬菜馆则爱点炒软兜、炝虎尾,还有响油鳝糊、长鱼面都是极其可口的鳝鱼吃法。两年前在广州吃过一道冰镇黄鳝,炎热的八月天吃着冰镇鳝片蘸芥末,冰火两重天的滋味至今难忘。还有一道黄鳝煲仔饭吃过以后一直想模仿出来,无奈一直没有寻觅到可以处理黄鳝的水产店。功夫不负有心人,今天终于被我发现一家。买回来黄鳝用最简单的配菜和调料烹煮一锅煲仔饭,两个人捧着锅大口吞咽完。方法虽然不够正宗,但是终于放下了一颗想念已久的心。引用《蔡澜食典》记录的黄鳝煲仔饭——“正宗做法要由整条活生生的鳝鱼做起,用盐是不是觉得每次吃百香果都觉得很浪费呀?那个大一个,就只有一点点?今天,我们就来个物尽其用吧!
我从来不喜欢放味精鸡精的,觉得配料越少越好,吃得健康。是不是觉得每次吃百香果都觉得很浪费呀?那个大一个,就只有一点点?今天,我们就来个物尽其用吧!