STEP1、将还带着泥土的新鲜花生冲洗干净，沥干备用

STEP2、锅中加水，多加一些，倒入洗净的花生。

STEP3、将山柰，八角，桂皮，干辣椒，花椒，姜，草果洗净，放入纱布袋，若没有，就直接扔到锅里，只是吃的时候麻烦点，得捞出来。

STEP4、开大火煮，加入盐，煮开十分钟后关小火继续煮一到两小时，关火。让花生在锅里焖三四个小时，过夜也可。可以直接捞出花生吃，也可以加热煮开后再吃。吃不完的捞出来放冰箱，放两天左右应该没问题。焖一晚会格外入味，使花生有五香味。