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烤箱发酵方法


2022-03-19 10:41:07 ,,


烤箱发酵方法的做法配料表

  • 80度左右的热水 (适量(我是烤箱自带烤盘三分之二吧))

STEP1、烤箱最底层放一盘热水。我自己是用的一个烤盘,放一半左右的开水,放在最下层,放进去后不要动了,一直到发酵完毕。

STEP2烤箱180°预热两三分钟。 烤箱预热后不要再开了,关掉就行了。

STEP3、中间层放入揉好整形完毕的面团。盖上烤箱等待45分钟左右

STEP4、打开烤箱撤出有水的盘子,搞定,发得棒棒哒。这个方法真的非常好用。感谢度娘上共享的朋友。


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