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手撕牛肉

2022-03-19 10:41:07 牛肉,手撕牛肉,

手撕牛肉的做法配料表

牛肉（1000克）
姜（8片）
料酒（1汤勺）
香叶（五片）
八角（3个）
白冦（5个）
砂仁（两颗）
盐（适量克）
生抽（一汤勺）
蚝油（一汤勺）
老抽（一勺）
鸡精（一勺）
桂皮（一小块）

STEP1、将牛肉按竖条纹理切成条状。

手撕牛肉

STEP2、然后放入料酒，姜，盐，鸡精，蚝油，生抽，老抽腌制三小时左右。

手撕牛肉

STEP3、将腌制好的牛肉放入高压锅加适量的水压10分钟。

手撕牛肉

STEP4、将压好的牛肉晾干水之后，起锅烧油，油热之后放到锅中炸，炸至变色。

手撕牛肉

STEP5、将炸好的牛肉放到稀有纸上吸干多余的油。

手撕牛肉

STEP6、将孜然粉，辣椒粉撒到牛肉上翻拌均匀。。

手撕牛肉

STEP7、开吃喽

手撕牛肉

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菜心又名油菜、青菜，为十字科花科植物油菜的嫩茎叶。主要成分有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、叶绿素、维生素C等。其中，叶绿素的含量极为丰富。油菜心味辛、性温，具有散血消肿功效。含钙、磷、铁外，还含有胡萝卜素和丰富的维生素C。此菜系以嫩油菜心为主料，佐以多种辅料烹制而成。成菜后，菜心脆嫩，色泽酱红，咸甜酸辣兼备，葱姜蒜香浓郁。适宜：虚劳怔忡、食欲不振的和脾胃虚弱的青年人食用。自己动手做，好吃又不贵。

迷迭香煎羊排

冬天是吃羊肉进补的最佳季节换着花样吃羊肉，暖身的同时可以趁机大肆饕餮。这道迷迭香煎羊排在西餐厅里点过，印象深刻，除了美味之外价格也让我难忘所以回家COPY是必不可少的，其实做法很简单食材好只需简单调味，小火慢慢煎好味道就来了微信公众号：marylovemeimei个人微信：MM117422010新浪微博：爱美的家自己动手做，好吃又不贵。

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