STEP1、烤箱预热200摄氏度/400华氏度。三文鱼片正反面撒适量橄榄油、盐、黑胡椒，放在锡纸上略腌制备用。

STEP2、西红柿、红葱头切小丁，蘑菇（可加可不加）切片，盛在碗里，倒入适量橄榄油、盐、黑胡椒、牛至、百里香，挤入柠檬汁，拌匀。

STEP3、将上一步中的混合物铺在三文鱼片上。

STEP4、像包糖纸一样用锡纸把三文鱼整个包住，左右两端再拧一下，放在烤盘上入烤箱烤制25分钟即可。

STEP5、多汁美味的西红柿红葱头烤三文鱼好了。