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零失败特简单的酱牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


零失败特简单的酱牛肉的做法配料表

  • 牛腱 (500克)
  • 八角 (1个)
  • 姜 (5片)
  • 老抽 (3勺)
  • 桂皮 (1块)
  • 花椒 (30粒)
  • 生抽 (1勺)
  • 冰糖 (3克)
  • 香叶 (8片)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (少许)
  • 番茄酱 (1勺)
  • 辣椒 (5个)
  • 蒜 (5瓣)

STEP1、准备食材

零失败特简单的酱牛肉

STEP2、肉冷水下锅煮沸

零失败特简单的酱牛肉

STEP3、煮出浮沫和血水即可捞出放进高压锅

零失败特简单的酱牛肉

STEP4、加入料酒(我加的白酒)

零失败特简单的酱牛肉

STEP5、放入所有辅料,先不要加盐

零失败特简单的酱牛肉

STEP6、高压锅选到肉类这栏进行加热

零失败特简单的酱牛肉

STEP7、高压锅时间到,锅内加盐

零失败特简单的酱牛肉

STEP8、侵泡一晚上待入味

零失败特简单的酱牛肉

STEP9、第二天捞出切片装盘即可。

零失败特简单的酱牛肉

STEP10、可以调料汁蘸汁吃

零失败特简单的酱牛肉


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