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宜家三文鱼也能做出精致西餐料理

2022-03-19 10:41:07 三文鱼,西餐,料理,

STEP1、首先第一步我们先腌三文鱼撒一些盐和黑胡椒进行调味，锅烧热，因为三文鱼的油脂已经够多了所以这里不需要放油直接大火煎就可以了如果买到的鱼油脂不够

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STEP2、鱼煎上色就可以翻面了放一些黄油和百里香将锅微微倾斜用勺子在三文鱼的表面上淋上油汁

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STEP3、下面我们来开始制作配菜和酱汁小番茄对半切开用盐和黑胡椒调味煎上色就可以了

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STEP4、锅中倒入酱汁小火加热今天我们用的是莳萝柠檬沙司，取一个漂亮的盘子将加热好的酱汁铺一层在盘子上配上事先做好的土豆泥将鱼排摆上来煎好的小番茄摆在旁边用鱼子酱和炸洋葱做点缀最后配上柠檬角淋一些橄榄油

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