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荤菜家常菜小鱼干2022-03-19 10:41:07 小鱼, 小鱼干的做法配料表
STEP1、小鱼用盐，料酒，白胡椒粉腌渍2个小时左右（腌渍时忘了拍照了）
STEP2、面粉水少许白胡椒粉调成糊状，小鱼放入调好的面糊里面粘上面糊
STEP3、锅里放油小鱼下锅煎至两面金黄就可以出锅了，（也可以油炸，煎就是油少点但是鱼骨不脆，油炸的话鱼骨是脆的）
STEP4、嘎嘣脆的小鱼撒上孜然粉就OK啦！
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