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鱼子酱烟熏三文鱼披萨


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


鱼子酱烟熏三文鱼披萨的做法配料表

  • 烟熏三文鱼 (6片)
  • 鱼子酱 (5克)
  • 卡蒙贝尔奶酪
  • 欧芹 (一只)
  • 高筋面粉 (150克)
  • 水 (85克)
  • 酵母 (2克)
  • 盐 (2克)

鱼子酱烟熏三文鱼披萨的做法配料表

一款高端不同必胜客的披萨做好了。口味咸香,鱼子酱颗颗爆汁,宴客唬人老厉害了!

STEP1、制作面团,温水化开酵母粉,静止两分钟。面粉加入盐,一点点加入酵母水,一边加水一边用筷子搅拌,直到面粉变成棉絮状。

STEP2、开始用手揉面团,直到面团成为光滑不粘碗的面坨坨。盖上湿纱布发酵半小时。

STEP3、发酵完成拿出面团擀成圆的薄饼,烤盘抹上橄榄油铺上面皮,再在面皮上刷一层橄榄油。

STEP4、卡蒙贝尔奶酪加入欧芹碎搅拌均匀,制作成香草卡蒙贝尔。将奶酪均匀涂抹在披萨面饼上。

STEP5、烟熏三文鱼准备六片,差不多披萨切片块后每块放一片三文鱼。

STEP6、烤箱上下火200度,烤15分钟。

STEP7、披萨烤好出炉,每片三文鱼上放一点鱼子酱


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