2022-03-19 10:41:07 鳗鱼,
STEP1、鳗鱼干用牙刷洗干净，放在盘子里，上面铺上生姜，倒上料酒。放进高压锅，大火冷水蒸，汽响后再蒸5分钟，关火。等到盖子能自然打开后出锅。
STEP2、趁热把大块的鳗鱼撕开配上放了糖的米醋沾沾吃美味！
面条,黄瓜,胡萝卜,鸡蛋,美林午餐肉,芝麻酱,大蒜,橄榄油,精盐,鸡精,醋过年时候的鳗鱼干，在家差不多晾干后，切段保存在冰箱速冻里，想吃的时候拿出来蒸蒸吃。
时间：约8-10分钟难度：零厨艺份量：2人份过年时候的鳗鱼干，在家差不多晾干后，切段保存在冰箱速冻里，想吃的时候拿出来蒸蒸吃。
