荤菜家常菜鲜美剁椒鱼头,鲜的掉眉毛2022-03-19 10:41:07 鱼头,剁椒鱼头,剁椒,剁椒鱼,眉毛, STEP1、买回来洗干净,注意内侧有黑色的一定要洗干净,否则会很腥哦。因为家里的蒸锅大小有限,只能做一半的鱼头。洗干净后加料酒(可以多一点,加一小勺盐,生姜片,一起腌制,至少20分钟。 STEP2、腌制好以后把料酒、生姜倒出,把鱼再洗一下去除腥味,鱼装盘子,随即重新倒入料酒,接下去放生抽、蒸鱼油、耗油。把蒜末、剁椒酱、花椒粒、胡椒粉放鱼头上裹住,小葱放两侧。注意:这次可以不用放盐,剁椒酱,可以替代盐。 STEP3、剁椒酱我是在超市买的。 STEP4、开始上锅蒸啦。ps.先在蒸锅里面烧开水,再把鱼放上面蒸,不要直接冷水开蒸。 STEP5、大概15分钟熟咯,肉色很明显变成了白色的。 STEP6、打开锅盖,撒上切细的小葱末撒上去。这里忘记拍照了。 STEP7、锅里热油,一定要热的很烫的那种。 STEP8、热油浇上,发出"兹啦"的声音,美味开始啦!再也不用上饭店吃剁椒鱼头啦。喜欢吃面的宝宝们可以买点手擀面搭配。 温馨提示:本文收集了鲜美剁椒鱼头,鲜的掉眉毛的荤菜家常菜, 鱼头的荤菜家常菜,剁椒鱼头的荤菜家常菜,剁椒的荤菜家常菜,剁椒鱼的荤菜家常菜,眉毛的荤菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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