荤菜家常菜我家的小鱼干2022-03-19 10:41:07 小鱼, 我家的小鱼干的做法配料表
STEP1、将小鱼干泡泡,洗干净,沥水。准备葱段、姜片、蒜瓣儿,干红辣椒 STEP2、锅中倒入适量的玉米油,不用太多 STEP3、转小火。倒入葱姜蒜、八角爆香 STEP4、倒入小鱼干,翻炒一下 STEP5、倒入料酒、老抽、生抽 STEP6、倒入老干妈、白胡椒粉、五香粉、辣椒面,热水 STEP7、大火烧开,小火慢炖,也不用炖太久,小鱼干没那么坚强,坚强到无坚不摧。 STEP8、大火收汁,倒入青椒 STEP9、倒入葱花(觉得不够味的可以添加适量的盐与鸡精,不加也可以)装盘 STEP10、当当当......来了,客官 |