2022-03-19 10:41:07 鲍鱼,清蒸鲍鱼,清蒸,蒸鲍鱼,
STEP1、准备好蒜泥，葱花，辣椒等，与豉油，糖和盐拌在一起备用。
STEP2、洗净鲍鱼（多用小牙刷刷刷干净！），小刀轻划鲍鱼身（这样更易入味）。再将鲍鱼放入1的调味料中腌制半个钟。把鲍鱼壳也洗洗干净。
STEP3、鲍鱼壳和肉放入碟中摆好，把1的调味料浇在鲍鱼上，放入锅中清蒸。冷水放入，大火蒸约12-15分钟即可。（大约一斤鲍鱼蒸12分钟就熟了，根据自己喜欢的口感增减时间。）
韩国朋友经常会给我些辣白菜、萝卜，还有茄子，鲜辣爽口，平时料理店也会吃得比较多辣白菜，时间久就爱上了，所以自己就学着做，茄子含量大的食材不超过一天就要吃掉。海鲜真是好食材，白灼清蒸都很好味。
穷得吃不起外卖，只好自己动手，一个锅一张锡纸，2条白水鱼，done！海鲜真是好食材，白灼清蒸都很好味。