荤菜家常菜酱焖带鱼酱焖带鱼的做法配料表
STEP1、先将带鱼洗净切成段 STEP2、用料酒、盐、油、酱油、姜丝腌制十五分钟 STEP3、然后加入鸡蛋搅拌均匀 STEP4、每块沾上生粉 STEP5、放置油锅里炸成金黄色,装盘 STEP6、下西红柿和自调的酱料(料酒、糖、盐、油、酱油、醋),炒成酱泥,再下带鱼,盖上锅盖,等汁水收尽时,起锅,洒上芝麻和葱花就行了 |
方子来自中岛老师的烘焙教室里面的《戚风蛋糕》,将里面的5蛋配方乘以3/5做成的,用的6寸蛋糕模。方子的黄蔗糖换成了细砂糖,菜籽油换成了玉米油,因为大家的厨房里面凑齐这些不容易啊,有的话可以按方子的来哈!用的6寸活底模具熟焖法是指主料经腌制油炸等方法制熟后,再加副料、味料、汤水焖至将收汁时勾芡成菜的烹调方法。
超下饭的西红柿牛腩炖土豆,一家三口都爱吃,有空的时候做一顿,泡上米饭,太幸福了……熟焖法是指主料经腌制油炸等方法制熟后,再加副料、味料、汤水焖至将收汁时勾芡成菜的烹调方法。