荤菜家常菜大丰收干锅脆鱼2022-03-19 10:41:07 大丰收,脆鱼,锅脆鱼, 大丰收干锅脆鱼的做法配料表
大丰收干锅脆鱼的做法配料表STEP1、.脆鱼片好薄片的.用白葡萄酒(料酒也行)盐.薄抽.鸡精加姜丝一起腌半小时入味。再加蛋白拌匀备用。 STEP2、将各种青菜洗净分成小份,在锅中油五成热过下油,一层层码入锅中备用. STEP3、将鱼片放入七成热的油锅中翻炸下,不要太久成白色后就可以捞起来备用了。 STEP4、另起油锅放入姜葱头和蒜爆香,加入豆瓣酱翻炒,炒开后倒入炸好的鱼片,炒均匀就可以起锅炉了。平辅在码好的青菜上。用大火煮二分钟关火焖下。 STEP5、洒上香菜,另锅中放油爆花椒,干红辣椒.,起锅直接淋在煮好的脆鱼上. |