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超简单日式和牛牛肉丼做法

2022-03-19 10:41:07 牛肉,做法,和牛,

超简单日式和牛牛肉丼做法的做法配料表

牛肉（100克）
洋葱（半个）
鸡蛋（1个）
水（2勺）
酱油（2勺）
味淋（2勺）
清酒（2勺）
糖（2勺）
日式姜丝（适量）
米饭（适量）

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牛肉建议薄片酱汁两勺糖如果不喜欢很甜的可以适量减少

STEP1、牛肉片对半切，洋葱切一半

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STEP2、调制酱料：2勺酱油，2勺清酒，2勺味霖，2勺水

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STEP3、2勺糖

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STEP4、锅烧热后把调好的酱汁倒入，加入糖，切好的洋葱和牛肉，小火煮沸，5分钟左右

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STEP5、水波蛋做法：鸡蛋打入碗中备用，热水倒入锅中可以加一点白醋帮助凝结，用筷子搅拌水做出漩涡状，把鸡蛋倒入漩涡中心，3分钟左右捞出

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STEP6、煮好的米饭放入碗中，铺上牛肉和洋葱，倒入剩余的酱汁，把水波蛋摆在中央，旁边可以放一点日本姜丝点缀。酱汁炒鸡好吃！

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香菌手撕牛肉私房菜鸡蛋炒米蒜茄子松叶做披萨米角肥羊粉蒸鱼块酱蛋鱼鲞

润肠三黑米糊

五谷杂粮方之最后一道，抗便秘方。这好像是个重大问题，满世界都在嚷嚷着要排毒，排毒很重要。抬眼一望，不外乎两条：多吃蔬菜水果粗杂粮，富含膳食纤维，促进肠道蠕动；适当食用油脂性食品，润滑肠道。这个米糊，正符合这两条。黑米黑麦黑芝麻，黑在一块儿，这颜色真够深的。和牛牛肉片，建议用火锅片薄片我用的切片有点厚了

无黄油曲奇，麦子原味

黄油很香的，但却不是所有人都喜欢。（其实是忘在冷冻室了不方便......）于是为了满足练手裱花的欲望，用植物油代替了黄油。少了黄油的香味就做更能体现面粉本身的麦香味了，也是用来检验面粉好不好吃的方便的办法。和牛牛肉片，建议用火锅片薄片我用的切片有点厚了

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