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荤菜家常菜


鱼香牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


鱼香牛肉的做法配料表


STEP1、逐层剥去新鲜春笋的外皮,切段后切片。牛肉切片

鱼香牛肉

STEP2、将春笋滚刀块放入汤锅中,加入足量的热水,大火烧沸后转小火煮约3分钟,再捞出彻底沥干水分

鱼香牛肉

STEP3牛肉片中放入姜片、绍酒、淀粉、盐腌制片刻

鱼香牛肉

STEP4、中火烧热炒锅中的油,待烧至五成热时放入牛肉滑开,加两汤匙鱼香酱,放入春笋片继续翻炒均匀即可。因为鱼香酱味道够重了,不需要再添加盐

鱼香牛肉


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