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容易上手的菠萝咕噜肉

2022-03-19 10:41:07 咕噜肉,菠萝,菠萝咕噜肉,

容易上手的菠萝咕噜肉的做法配料表

菠萝（小半个）
鸡蛋（1个）
番茄酱（2勺）
糖（3克）
胡椒（1克）
盐（3克）
青椒（1个）
红椒（1个）
淀粉（适量）

容易上手的菠萝咕噜肉的做法配料表

调料不需要太多，盐，糖，番茄酱就可以了，因为我用的番茄酱有点酸，所以我没有放醋，有的人家做会放醋，主要油炸肉块要复炸一次，其实这道菜很简单，喜欢的朋友们有问题的话可以留言，我看到以后会一个个解答

STEP1、猪里脊肉切丁加盐胡椒粉一颗鸡蛋搅拌好

容易上手的菠萝咕噜肉

STEP2、猪肉里面加水适量，加淀粉让面糊包裹每颗肉粒，加起一颗肉粒上面的面糊不要很快滴下就可以

容易上手的菠萝咕噜肉

STEP3、下油锅炸第一遍，肉粒一颗颗下锅，不要一下子全倒进去不然都沾一起了，这边油温不需要太高，肉炸熟就可以

容易上手的菠萝咕噜肉

STEP4、第一遍炸好以后捞出

容易上手的菠萝咕噜肉

STEP5、重新加热油温大火加热到起泡再调小一点点就可以，复炸表面有点金黄酥脆

容易上手的菠萝咕噜肉

STEP6、菠萝，青椒，红椒切丁

容易上手的菠萝咕噜肉

STEP7、锅内重新放油，加入番茄酱盐糖炒一下加水淀粉青红椒菠萝，最后加入炸好的肉翻炒均

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STEP8、装盘出锅，酸甜开胃的菠萝咕噜肉做好了

容易上手的菠萝咕噜肉

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