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番茄酱糖醋鱼块


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,


番茄酱糖醋鱼块的做法配料表

  • 鱼块
  • 食盐
  • 面粉
  • 鸡蛋
  • 白糖
  • 酱油
  • 番茄
  • 白醋
  • 芝麻

番茄酱糖醋鱼块的做法配料表

1、所有的糖、番茄酱、醋的用量可以根据个人对酸甜度的要求,盐和酱油需适量。 2、鱼块若太厚就片成两片

STEP1、鱼块片薄,少许食盐腌制半小时。鱼块整个拌干面粉,再沾鸡蛋液。

STEP2、油锅烧热放油,7成热放鱼块,炸至成型即可捞起。一块块放如,不粘连。再次下锅炸至金黄,捞起待用。

STEP3、干净锅,最好是冷锅,热的话放少许冷水,3勺糖,2勺番茄酱,少许酱油(根据前期腌制食盐的用量配合),多醋(酱油2-3倍),搅拌均匀

STEP4、放入炸好的鱼块,翻炒,汤汁少许时关火,洒芝麻,即可装盘。


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