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小白的孜然牙签牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


小白的孜然牙签牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (半斤)
  • 孜然粉 (适量)
  • 白芝麻 (适量)
  • 姜 (4片)
  • 料酒 (勺)
  • 蒜 (4个)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 糖 (少量)
  • 白胡椒粉 (一点)
  • 耗油 (一点)
  • 小葱 (3根)

STEP1、基本用料图

小白的孜然牙签牛肉

STEP2、这个我用的是小独头蒜,四个拍散

小白的孜然牙签牛肉

STEP3牛肉切小四方粒

小白的孜然牙签牛肉

STEP4、放入所有备料抓拌均匀

小白的孜然牙签牛肉

STEP5、多抓拌一会儿

小白的孜然牙签牛肉

STEP6、牙签放水里浸泡,避免干牙签放进烤箱会烤折烤糊

小白的孜然牙签牛肉

STEP7、穿好的牙签牛肉

小白的孜然牙签牛肉

STEP8、烤盘铺上油纸

小白的孜然牙签牛肉

STEP9、烤箱预热230度,之后烤5分钟,烤的时间根据肉粒的大小延长或者缩短

小白的孜然牙签牛肉

STEP10、亮灯观察里面的状态,每个烤箱特性不同,所以时间上就要自己看着掌握了

小白的孜然牙签牛肉

STEP11、出炉了,这种孩子吃的超欢,大人还是沾点辣椒粉更爽

小白的孜然牙签牛肉


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