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「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」的做法配料表

  • 牛肉 (120g)
  • 面粉 (10克)
  • 淀粉 (12g)
  • 蛋清 (半个)
  • 香油 (少许)
  • 柠檬 (4片)

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」的做法配料表

1.牛肉朝一个方向多搅拌一会,上劲后口感更好。2.一次吃不完可分袋冰箱冷冻。

STEP1、准备食材

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP2、蛋清蛋黄分离,取蛋清(只要宝宝不过敏就可以吃蛋清)

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP3、面粉搅拌均匀,不要太稀

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP4牛肉切片与蛋清放入料理机搅打细腻

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP5、面糊加入搅打细腻的牛肉泥里,放入几滴香油

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP6、用筷子朝同一个方向搅拌,多搅拌一会

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP7、模具底部周围刷上油(方便脱模),装入模具,按压紧实

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP8、套上保鲜膜,水开后放入蒸锅蒸25-30分钟

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」

STEP9、放凉后脱模切块,摆盘完成

「健康美味的宝宝牛肉午餐肉—手指食物」


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