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小孩都可以放心吃的手撕牛肉


2022-03-19 10:41:07 ,,,


小孩都可以放心吃的手撕牛肉的做法配料表

  • 牛肉 (1斤)
  • 酱油 (5ml)
  • 盐 (20g)
  • 八角 (两颗)
  • 沙姜 (两颗)

STEP1、选的是牛纤维比较长的肉

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP2、切成大约两厘米宽的长条,然后放盐拌匀,淹20分钟

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP3、大概出了血水就可以了

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP4、加水入锅煮牛肉,水开即可,然后用冷水洗净牛肉

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP5、洗净的牛肉倒回锅中加50ml水,放入八角和沙姜,我的是一斤半所以放多了一点,如果大人吃多一颗会味道浓一些,

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP6、加入酱油,高压锅煮上气8分钟关火

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP7、下气后开盖把锅中水煮干即可

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP8、摆好盘,150度烤10分钟(视自己的烤箱决定时间)

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP9、不辣版完成

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP10、还有一半我加了一勺辣椒和半一定孜然粉拌好

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP11、150度烤10分钟

小孩都可以放心吃的手撕牛肉

STEP12、辣版完成

小孩都可以放心吃的手撕牛肉


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