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韩式烤肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


韩式烤肉的做法配料表

  • 五花肉 (500克)
  • 生菜 (一把)
  • 生抽 (1勺)
  • 蜂蜜 (1勺)
  • 生抽 (1勺)
  • 芝麻 (1勺)
  • 蒜 (1瓣)
  • 姜、蒜末 (适量)
  • 韩式烧烤酱 (1勺)
  • 芝麻香油 (1勺)
  • 番茄沙司 (半勺)

STEP1、首先准备好材料,其实建议是用韩式烧烤酱,可是跑几个商店都没找到改用了BBQ烧烤酱,味道也是可以的。

韩式烤肉

STEP2、肉的厚度1-1.5cm左右,也可以因人而异

韩式烤肉

STEP3、烧烤酱1勺、生抽1勺、蜂蜜1勺、芝麻油1勺、芝麻1勺、一点点生姜蒜末,搅匀

韩式烤肉

STEP4、倒入切好的肉,腌制15-20分钟

韩式烤肉

STEP5、生菜洗净,用开水快速烫下,这时候肉也腌制好了

韩式烤肉

STEP6、锅底刷层油

韩式烤肉

STEP7、一片片放上去,注意翻面,火候看个人,我喜欢焦些就煎久一点

韩式烤肉

STEP8、烤好啦,摆盘

韩式烤肉

STEP9、1个蒜切片,有泡菜也可以

韩式烤肉

STEP10、开动啦

韩式烤肉


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