2022-03-19 10:41:07 鸡胸,卷饼,彩椒,
STEP1、将鸡大胸切成细条,尽量切长些。
STEP2、鸡胸条放入碗中,加入烤翅腌料,淀粉和油,将鸡胸条抓拌均匀,腌制半小时以上。
STEP3、中火加热炒锅,锅中放入少许油,放洋葱条炒到半透明,然后放入红椒、黄椒条,加入黑胡椒粉,翻炒半分钟后盛出。
STEP4、锅中补少许油,放入鸡胸条,用筷子尽量将鸡胸条伸展开,变色后翻面。两面都变色鸡胸定型后翻炒一会儿,盛出备用。小贴士:尽量将鸡胸条展开,煎成鸡柳的样子,卷起来才好看。
STEP5、将加热过变柔软的卷饼皮放在砧板上,铺上两片生菜叶,放芝士片、彩椒洋葱和鸡肉条。将卷饼左右两边向里包,尾部向后翻折即可。
这种开花馒头不需要添加任何泡打粉,而且可以保证松软有嚼劲。自然开花,冷热都好吃。时间:约20-25分钟难度:容易做份量:23人份
鸡肝,黄油,红酒,洋葱,蚝油,生抽,葱姜蒜,料酒,香菜,黄桃时间:约20-25分钟难度:容易做份量:23人份