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芥末沙拉鸡翅


2022-03-19 10:41:07 ,,,


芥末沙拉鸡翅的做法配料表

  • 鸡翅 (7个)
  • 芥末沙拉酱 (25克)
  • 生抽 (10克)
  • 老抽 (5克)
  • 盐 (3克)
  • 糖 (8克)
  • 苦菊 (50克)

STEP1鸡翅中洗净,净泡一个小时,去除血水,取出鸡翅中放入容器,加入25克芥末沙拉酱。

芥末沙拉鸡翅

STEP2、加入3克食盐、加入8克白砂糖、加入8克生抽,会让口味更佳、加入5克生抽,更加有食欲

芥末沙拉鸡翅

STEP3、将调翻拌均匀,按摩2分钟左右,促进更入味。按摩4个以上,最前一晚上,放冰箱冷藏,第二天再烤制更入味

芥末沙拉鸡翅

STEP4、鸡翅中依次放在烤网上,190度烤25分钟,烤箱最底层放上烤盘里面铺上锡纸,可以将烤制过程中滴落的油脂接住,免去清洗烤盘的烦恼

芥末沙拉鸡翅

STEP5、苦菊清洗干净,加入食盐用过滤水或凉白开浸泡十分钟,将洗净的苦菊按照自己的喜爱铺在盘子里。

芥末沙拉鸡翅

STEP6、取出烤的皮脆肉嫩,香气扑鼻的烤鸡翅,放在盘子里,就可以开吃啦!

芥末沙拉鸡翅


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