荤菜家常菜烤箱版肉夹馍2022-03-19 10:41:07 肉夹馍,肉夹,夹馍,烤箱, 烤箱版肉夹馍的做法配料表
烤箱版肉夹馍的做法配料表STEP1、食材主料(肉部分) STEP2、肉切块冷凉水下锅焯水、开锅后六七分钟捞出来. STEP3、锅里加清水下入配料表的所有调料烧开十分钟 STEP4、下入肉大火烧开转小火慢炖 STEP5、炖烂即可,泡在汤里. STEP6、馍的食材明细 STEP7、厨师机一档揉成团转三档(茴香和盐不加) STEP8、面团揉光滑盖保鲜膜发酵 STEP9、发酵成两倍大即可 STEP10、分割成六份、滚圆醒十分钟 STEP11、擀成两头细中间粗的形状、卷少许茴香和盐 STEP12、卷成一朵花再次擀开 STEP13、放在烤盘上、预热烤箱10分钟.190度 STEP14、送入烤箱烘烤18-20分钟左右、看上色情况 STEP15、烤好的馍要趁热加肉吃哦 STEP16、肉剁碎夹馍再淋点汤汁、喜欢辣椒的夹点青椒 STEP17、可以大口吃肉了 |