分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
首页 >> 荤菜家常菜

荤菜家常菜


跟我来做粉蒸肉


2022-03-19 10:41:07 ,,


跟我来做粉蒸肉的做法配料表

  • 五花肉 (400克)
  • 粉条末 (30克)
  • 蒜瓣 (4瓣)
  • 姜 (3克)
  • 葱 (1根(120克))
  • 老抽 (适量)
  • 白糖 (3克)
  • 十三香 (适量)
  • 料酒 (10克)
  • 食用油 (40克)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (1克)
  • 面粉 (260克)

跟我来做粉蒸肉的做法配料表

1、盐根据经验添加,和炒菜加盐差不多。2、喜欢吃辣椒的可以拌入辣椒,喜欢多吃葱的可以多加一些葱,也可以用豆角蒸,这样荤素搭配了。

STEP1、准备400克五花肉。

跟我来做粉蒸肉

STEP2、五花肉切片,30克粉条末温水泡30分钟。

跟我来做粉蒸肉

STEP3、四瓣蒜和几片姜切末。

跟我来做粉蒸肉

STEP4、一根葱切成自己喜欢的形状吧,不要太碎就好。

跟我来做粉蒸肉

STEP5、起锅加入约40克油,小火爆香蒜末和姜末,冷却下来后,放入切好的五花肉、大葱、粉条末和各种调味料。

跟我来做粉蒸肉

STEP6、搅拌均匀,老抽放多少看上色情况自己掌握,拌匀后腌制十五分钟。

跟我来做粉蒸肉

STEP7、腌好后撒上面粉拌匀,保持在微干的状态,盛入盘中或者碗中,放入蒸锅大火转小火蒸40分钟。

跟我来做粉蒸肉

STEP8、蒸熟后就可以分装食用了:)

跟我来做粉蒸肉


温馨提示:


本文收集了跟我来做粉蒸肉的荤菜家常菜, ,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网         Sitemap    Baidunews