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荤菜家常菜大肉包大肉包的做法配料表
大肉包的做法配料表STEP1、将五花肉绞碎备用 STEP2、葱姜切碎 STEP3、将肉皮在高压锅煮烂，放入冰箱做皮冻。（在发面时做好，用时微波化冻下即可。） STEP4、将葱粒放入搅好的肉，加少许盐味精，酱油，生粉 STEP5、用筷子搅拌肉馅，使馅料上劲。即可 STEP6、将红豆泡水一小时后，放入炖锅 STEP7、加没过红豆的冷水，开自动档，炖熟 STEP8、加白糖，调匀 STEP9、将面粉倒入容器，酵母用不烫手的温水活匀，倒入面粉，加冷水活好面 STEP10、置在温暖处，静置发酵一小时左右，见面团发至2倍大即可 STEP11、拿出面团重新揉过，放出面团中的气体。静置再发酵，大约20分钟 STEP12、分剂子，擀圆，包 STEP13、上锅冷水大火蒸，水开后，改中火再蒸8分钟即可 |
昨天在家做了碗青柠百香果凉粉，朋友圈刚晒一下，邻居就要我今天做给她吃，那就拍个照片，记录一下，操作很简单，味道可不简单哦1.和面时一定不能一次性加很多水，要分多次。面团想要软和，就加多点水。2.馅料加的肉皮不要太多，有肉皮水更好，蒸起来的包子会有汤汁，口感好。3.包子包好后要静置5分钟，这样包子的皮又回恢复原状。4.蒸好的包子，不能马上拿出来，要关火后，放5分钟，这样的包子出后不会回缩。5.蒸里要用纱布坐底，纱布一定要弄湿。6.水一次要加足。
西蓝花7个多月就给了现在8个月12天，天西蓝花芝麻核桃酱1.和面时一定不能一次性加很多水，要分多次。面团想要软和，就加多点水。2.馅料加的肉皮不要太多，有肉皮水更好，蒸起来的包子会有汤汁，口感好。3.包子包好后要静置5分钟，这样包子的皮又回恢复原状。4.蒸好的包子，不能马上拿出来，要关火后，放5分钟，这样的包子出后不会回缩。5.蒸里要用纱布坐底，纱布一定要弄湿。6.水一次要加足。