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荤菜家常菜


泡椒鸡杂


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


泡椒鸡杂的做法配料表

  • 泡椒 (2-3个)
  • 鸡杂 (1份)
  • 大蒜 (3瓣)
  • 泡姜 (1块)
  • 杭椒 (2根)
  • 自制泡菜 (1份)
  • 生抽 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 油 (适量)

泡椒鸡杂的做法配料表

泡菜是咸的,生抽,老抽少许即可

STEP1鸡杂处理好,鸡胗多点好吃

泡椒鸡杂

STEP2、蒜切片,泡椒如图这样切,更容易入味。自制泡菜一份,有泡姜,蒜苔,蒜头

泡椒鸡杂

STEP3、锅里油热了,放蒜片爆香,然后倒入鸡杂翻炒,加入适量生抽,老抽,倒入泡椒和泡菜,翻炒一分钟出锅。

泡椒鸡杂


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