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荤菜家常菜


肉骨鱼头


2022-03-19 10:41:07 ,,


肉骨鱼头的做法配料表

  • 鱼头 (1个)
  • 大骨头 (2个)
  • 葱姜 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 水 (适量)

肉骨鱼头的做法配料表

其实用一条鲢鱼的头加鱼骨,还有一个草鱼的头,鱼身红烧着吃,用电饭锅很方便,先用蒸饭档把肉骨煮1小时,再放煎好的鱼头改煮粥档2小时,以前用砂锅,不能离人,用电饭锅简单方便,只要没有发涨的食材,基本上不会溢出来,但还是要小心哟

STEP1、带肉的骨棒,葱姜,适量水

肉骨鱼头

STEP2、煎好的鱼头鱼头事先用料酒胡椒粉淹30分钟,散干面粉煎至定型)

肉骨鱼头

STEP3、炖2小时完成

肉骨鱼头


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