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荤菜家常菜鱼香肉丝2022-03-19 10:41:07 香肉丝,鱼香肉丝,肉丝,鱼香,香肉,鱼香肉, 鱼香肉丝的做法配料表
鱼香肉丝的做法配料表STEP1、木耳用凉水提前泡好，提前一碗泡上也是可以的
STEP2、肉切片再切丝
STEP3、加两勺豆瓣酱，两勺淀粉，一点糖腌上一个小时左右
STEP4、青椒切丝，用油炸一下（可以多一点，我家就剩一个小青椒了，喜欢的可以多放点，胡萝卜刨丝备用
STEP6、糖醋汁填好
STEP7、炒肉剩下的油放入蒜末
STEP8、两勺豆瓣酱，想吃更辣的可以多放两勺，翻炒几下
STEP9、放入胡萝卜木耳，胡萝卜稍软一些放入青椒和肉丝翻炒几下
STEP10、糖醋汁沿着锅边倒入
STEP11、临出锅尝下味道，不甜可以放点糖，咸度自己掌握（因为不同牌子的豆瓣酱咸度不一样，所以盐的用量自己掌握，最后出锅放点淀粉水就好了
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