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酱爆鱿鱼须~一道酱香风味的下酒菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,


酱爆鱿鱼须~一道酱香风味的下酒菜的做法配料表

  • 鱿鱼须 (250g)
  • 大红椒丝 (20g)
  • 大青椒丝 (30g)
  • 洋葱丝 (20g)
  • 洋葱丝 (30g)

酱爆鱿鱼须~一道酱香风味的下酒菜的做法配料表

鱿鱼的时候,要注意火候。

STEP1、锅内加入约1000克的水烧开加入料酒,水开鱿鱼须煮5秒钟后倒出;

STEP2、锅内放30克的油烧热,先下葱、姜、香锅酱炒香后,放入青红椒丝和洋葱丝炒制断生,加入过好水的鱿鱼须继续炒制约2分钟;

STEP3、加入盐、糖,炒制均匀就可以了。


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