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香烤芝麻鸡翅<302小厨房>


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


香烤芝麻鸡翅<302小厨房>的做法配料表

  • 鸡翅 (10个)
  • 大蒜 (1头)
  • 青蒜 (1根)
  • XO酱 (3匙)
  • 生抽 (3匙)
  • 香油 (2匙)
  • 植物油 (5匙)
  • 蜂蜜 (1匙)
  • 黑胡椒碎 (1匙)
  • 盐 (1/2匙)
  • 芝麻 (1匙)

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>的做法配料表

1,料汁很简单,烤香的芝麻和青蒜才是亮点,一定不要缺少;2,请根据自己家烤箱的大小调整烤的时间。

STEP1、原料图

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>

STEP2鸡翅洗净后撒少许盐,腌制2h

STEP3、平底锅中用小火将芝麻煎至小麦色,立即离火,铺在平盘中晾凉备用

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>

STEP4、烤箱220预热

STEP5、大蒜压成蒜泥,放入深碗中,加入1小撮盐,用筷子迅速搅拌至拉丝状

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>

STEP6、小锅中加入植物油和芝麻油烧热,趁热浇入蒜泥中,并快速搅拌

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>

STEP7、之后依次加入XO酱、生抽、黑胡椒碎、蜂蜜并充分拌均备用

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>

STEP8、将料汁倒入鸡翅中,充分抓匀,腌制30min

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>

STEP9、将鸡翅除去多余的酱料,铺在烤盘中上下火220,中层烤15min,之后翻面再烤15min

STEP10、再次翻面,上层230烤5min上色即可

STEP11、取出后趁热撒上芝麻和青蒜碎即可

香烤芝麻鸡翅<302小厨房>


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