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香辣鱼块

2022-03-19 10:41:07 香辣,鱼块,辣鱼,香辣鱼,辣鱼块,香辣鱼块,

香辣鱼块的做法配料表

油（20克）
姜片（15克）
葱段（30克）
花椒（1茶匙）
小米椒（30克）
干辣椒（适量）
新鲜活鱼一条，切块（500克）
黄酒/生抽（各25克）
老抽（15克）
冰糖（15克）
醋（10克）
水（30克）

STEP1、食材集合图，草鱼可以用其他新鲜活鱼替代

香辣鱼块

STEP2、油放入主锅以3分/120度/度1爆香

香辣鱼块

STEP3、葱，姜，花椒，小米椒，加入主锅，以3分/120/速度1炒香

香辣鱼块

STEP4、插入蝴蝶棒，将鱼块放在蝴蝶棒两侧，倒入料酒，生抽，老抽，冰糖，醋和水及干辣椒以12分/V健/反转小勺拌炒

香辣鱼块

STEP5、用筷子轻轻的将鱼块取出摆盘，蝴蝶棒拿出，汤汁浇在鱼块上，香菜装饰，可以享用啦

香辣鱼块

STEP6、摆盘，可以吃掉好几碗呀！

香辣鱼块

STEP7、欢迎多多交流美食chenzhijingjamie

香辣鱼块

温馨提示：

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