 荤菜家常菜

蒜香烤鸡腿

2022-03-19 10:41:07 鸡腿,烤鸡腿,烤鸡,

STEP1、用开水将鸡腿清洗干净，沥干水份备用

STEP2、准备一个空碗，放入白糖

STEP3、滴入少许的醋和几滴料酒，料酒份量不用多，起到去腥的作用即可

STEP4、放入一茶匙沙茶酱，再倒入一汤匙鸡翅腌料粉

STEP5、蒜切成沫，一起放入碗中

STEP6、倒入约100克的生抽

STEP7、一起将所有调料搅拌均匀

STEP8、将鸡腿放入腌料中腌制三，四个小时左右

STEP9、鸡腿可事先用利器将肉身戳些小洞，容易入味

STEP10、腌制期间将鸡腿多翻动几次让其入味

STEP11、腌好的鸡腿放入烤盘中，将腌料中的蒜一起捞出放在鸡腿上

STEP12、放入微波炉里烤4分钟后取出

STEP13、刷上一层蜂蜜，刷蜂蜜可以让鸡腿烤制的颜色诱人

STEP14、继续放进微波炉里烤4分钟后取出即可

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