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孜然羊肉

2022-03-19 10:41:07 羊肉,孜然羊肉,孜然,

孜然羊肉的做法配料表

羊腿肉（500g）
孜然粒（适量）
孜然粉（适量）
辣椒粉（适量）
花椒粉（适量）
白芝麻（熟）（适量）
欧芹碎（适量）
花雕酒（适量）
生抽（适量）
油（适量）

STEP1、羊腿肉洗净，控干水分，切小块放在碗里

STEP2、调入花雕酒、生抽、孜然粒拌匀腌制30分钟，备用

STEP3、热锅起油，倒入羊肉翻炒，炒至羊肉变色，继续翻炒至羊肉表面成金黄色，入孜然粉、辣椒粉、花椒粉、继续翻炒，在加入白芝麻、欧芹碎、翻炒均勻，出锅装盘

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