STEP1、将草鱼、豆腐切块，金针菇焯熟，老坛酸菜切丝脱盐备用；

STEP2、酸汤底料称好倒入碗中备用；

STEP3、加开水稀释；

STEP4、加入草鱼、豆腐、金针菇、老坛酸菜等煮至沸腾。