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荤菜家常菜


麻辣参子鱼


2022-03-19 10:41:07 ,,


麻辣参子鱼的做法配料表

  • 泡姜泡海椒(切碎)
  • 需要的作料看做法,懒得写
  • 大葱切段、蒜、花椒
  • 干辣椒
  • 泡萝卜(切丝
  • 豆瓣
  • 还需要的作料看做法,懒得写

STEP1、热油,泡姜泡海椒豆瓣炒香

STEP2、加花椒、大葱、蒜、干辣椒一起炒,多炒会,炒香

STEP3、加点料酒和酱油继续翻炒

麻辣参子鱼

STEP4、加水,水的量依然要淹没鱼,自己估计了这个只有,大火煮开后转小火熬一会,熬出味

麻辣参子鱼

STEP5、下鱼煮,加酱油调节咸淡

麻辣参子鱼

STEP6、起锅前加鸡精味精都行

STEP7、吃呗


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