2025-04-01 01:40:09 软面包的家常菜做法,
这种充分发酵后烤出的软面包，满足你味蕾上的渴求，养胃又轻负担
既想吃黑米又想吃红豆又想吃面包的时候就做了这个馅的面包，特别柔软、口感层次分明，好好吃吆！
用面包机揉面，轻松快捷，好吃又省力。
这款Q软可口面包，非常适合搭配牛奶、自制果酱当早餐。
我觉得面包中的淡奶油，可以让面包有丝丝香醇，增加软度，但却一点没有奶油的油腻感。仿佛和面包是最好的搭配，像我们常见的北海道吐司最重要的成分就是淡奶油。
原方地址:youtu.be/Pbpats5SVRI看YouTube一位日本博主视频学到的，动手实践一下。原方面团里混入的颗粒状的苹果干，我换成了自己喜欢的杏肉干，因为去年在朋友家吃过一款玻璃罐蛋糕，里面就是一块块的杏肉，很难忘。原方应该使用的15cm粗管戚风烟囱模，我自己的是17cm细管烟囱模，调整了用量，下面括号里会给出原方用量。
这款面包炒鸡柔软，而且吃起来奶香味特别的足，味道跟超市买的小面包是一样一样滴嚼劲十足松软香甜软的跟棉花一样此配比可以做一个6寸一个八寸。如果你想做一个八寸的那你减掉三分之一的用量，如果说你没有八寸的模具，只有6寸的话，那这个配比可以做3个6寸的。
想偷懒用面包机做也可以，配方都一样。
五一大家在疯狂玩耍的时候，我猫在家里不断地在消耗快过期的材料！我容易吗我。。。（）不知道哪里得到的黑麦预拌粉快过期了，所以参考了几个方子撸了撸，顺便做个记录，以便日后再做
追求健康低脂同时兼顾口感软糯
全麦粉,高筋面粉,牛奶,鸡蛋,酵母,红糖（白也可以）,盐,黄油,核桃,蔓越莓
加入了大量的黄油让面包香气更浓郁软软的面包夹着蔓越莓跟花生碎真的是越吃越香，不吃掉一整个都不满足
为了消耗之前的草莓味奶油奶酪，做了个面包，松松软软的
面包机群里的姐妹们都在苦恼面包机烤出来的面包太硬，皮太厚，不好吃，失败率高，我总结了一下，这个方子是用的最多，几乎百分百成功的，第一次写方子，只为能让面包机做的便捷面包好吃点。
带着抹茶香味的松软面包，包裹着甜糯的红豆沙，再咬到一两颗软软的栗子肉。这么好吃的面包，你不来一个？红豆沙栗子馅，用无油颗粒红豆沙，拌上切碎的熟板栗肉。无油颗粒红豆沙戳xiachufang/recipe/100409978/
牛奶哈斯，一个很好听的法式软面包名字，食材中加入了炼乳和淡奶油，外加牛奶和面，奶香味十足。不要被方子中300多克的液体含量吓着，面粉湿润才能容易出膜，面包做出来才够柔软。如果有法式专用面包粉可以直接选择375克的用量，方子中高筋和低筋粉的搭配比例也是为了混合成法式专用面包粉。
我用是东菱DL-T06。因为不同品牌不同型号面包机做出来效果会有些许区别，所以特别注明。为了增加面包松软组织，依照前辈经验多加了一个和面程序，以后选择好程序就可以让它自动工作了。这里详述了松软面包程序工作步骤，只是为了让新手们了解面包机工作每一个步骤和所需时间，帮助我们更了解我们面包机。经过了两次失败经验，第三次终于做出了满意松软葡萄干土司面包。前两次都是发酵过度了。发酵过度与发酵时间温度有关，面包机设定程序时间都是固定，所以我就从温度着手。杭州最近室温在18度左右，大概是这个原因吧，前面都发酵过度了。这
椰浆,细砂糖,盐,高筋面粉,酵母,黄油
非常香甜软糯的红薯包，借用拖鞋面包的外形，实际上是软乎湿润的口感，外皮有韧性，因为非常大量的烤红薯泥加入，所以很香甜~
高筋面粉,细砂糖,鸡蛋,牛奶,酵母,奶油,盐,黄油
无油无蛋无奶但是炒鸡软颜色也是大美切开特别惊喜做成小面包汉堡胚子或者调理面包都可以吃得到紫薯的味道犯懒做成大个了590g左右的面团分成多个做成小号可能更好看或者直接把馅料揉进去做成小餐包会更方便三无产品老化会快一点做多了吃不完冷冻保存~
由于增加了一点水分含量使得面包非常松软，奶香味十足，尤其适合小朋友或老人吃。
这款面包真的炒鸡软，都不敢碰它了，软妹一枚，告别出炉后的硬壳，此方子是蒲公英姐姐分享的，可以做土司，花式小面包都超赞~\(???)/~
本来是想做汉堡胚，然后每天早上可以夹入火腿芝士做早餐的。但我真的太懒了，为了每天能多睡几分钟，想出了把火腿芝士直接塞入面包中央一起烤的办法。没想到效果很好哦，所以厚着脸皮上传了这个菜谱。但愿能博得厨友们的喜欢啦！下面步骤中1-6的部分在《70%中种奶油吐司（详细百搭）》xiachufang/recipe/100048549/已经传过雷同的步骤图，所以在这里，懒懒的我就省略了，有兴趣的话，也欢迎参考一下。
做这个小兔兔面包，是看了小兔子馒头菜谱，直接拿来主义了一下。
路边遇见老奶奶挑着两篮红薯在市场外面卖忍不住买了两大兜虽然家里也还有，总觉得老人家篮子里的，会更甜些打算做这个面包，把红薯揉进面团里蒸的第一次红薯，一不小心就被三口人吃光了，果然是，很甜的索性又蒸了一次不同于南瓜面包的面团，吃不出明显的南瓜味道加入大量红薯泥的面包，有着相对浓郁的红薯味儿面包体极为松软，并且老化缓慢你也要试试哦~~做之前请先看小贴士，另外烤盘用28*28的按照3*3摆放会刚刚好~~香芋馅做法：xiachufang/recipe/100595296/
我又在研究如何消耗婴儿奶粉了，哈哈，没办法，有个不爱吃奶粉的宝宝，婴儿奶粉本来就有点腥，大人都不喜欢喝，所以加工一下就吃不出来了……
每天都愁着孩子早餐()？外面的面包太甜啦？不够松软？便宜的不好吃，贵的又不舍得？所以自己做(m)这是我第一次尝试做的，小可爱我们一起做吧。我都是一边忙，一边自己拍的，所以拍摄不太好，见谅。
高粉,鲜牛奶,奶油奶酪,酵母,奶粉,白砂糖,盐,全蛋液,黄油
以前带团去桐庐，吃了当地的酒酿馒头一直念念不忘。刚好家里有自制的甜酒酿，小份额的试了一次。也是淡淡的酒酿甜味，口感不错。就是没有那么暄有嚼劲，是不是要放泡打粉啊？还是应该换成高筋粉再试试？淡奶油软面包这种充分发酵后烤出的软面包，满足你味蕾上的渴求，养胃又轻负担
秘方腐乳汤（最好是红腐乳，这次家里没有用：白腐乳汤红曲米代替）淡奶油软面包这种充分发酵后烤出的软面包，满足你味蕾上的渴求，养胃又轻负担
